Húsos tortilla tekercsek

2016.11.22

Gyorskaja, otthon is, egészségesebben...

Hozzávalók

A tortillához:

  • 30 dkg liszt
  • 4 ek. olaj
  • fél csomag sütőpor
  • 2 dl langyos víz
  • só 

A töltelékhez:

  • 60 dkg sertéscomb
  • 2 ek. BBQ szósz

  • őrölt bors
  • 1 tk. pirospaprika
  • 1 tk. fokhagymapor 
  • Ízlés szerint zöldségek
    (nálam: uborka, paradicsom, kápia paprika, hagyma, jégsaláta)

A szószhoz:

  • 1 nagy doboz tejföl
  • 1 tk. fokhagymapor

  • őrölt bors
  • kis csokor apróra vágott újhagyma
  • 10 dkg reszelt sajt 

Elkészítés

1.
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, és a vizet fokozatosan adagolva hozzá, sima tésztává gyúrjuk. 

2.
10 egyenlő cipóra osztjuk, lisztezett deszkán mindegyiket kör alakúra, és nagyon vékonyra nyújtjuk. 

3.
Száraz, tapadás mentes serpenyőben, egyenként megsütjük őket, mindkét oldalukon. 

4.
Ha megsültek, mindegyiket lekenjük vízzel, és lefedjük, így nem száradnak ki. 

5.
A húst csíkokra vágjuk, összekeverjük a szósszal és a fűszerekkel.
Kevés olajon megsütjük őket. 

6.
A szósz hozzávalóit összekeverjük, megkenjük vele a tortilla lapokat,
megpakoljuk a zöldségekkel, valamint a hússal, és feltekerjük őket. 

Készítsd el weboldaladat ingyen! Ez a weboldal a Webnode segítségével készült. Készítsd el a sajátodat ingyenesen még ma! Kezdd el