Rólam

Üdvözöllek az oldalamon, a nevem Kitti.

Gyermek korom óta szeretek sütni, főzni.
A kezdeti lépésekre az édesanyám tanított meg, mindíg ott álltam mellette amikor a konyhában tevékenykedett.
Ő mutatta meg a különböző fortélyokat, praktikákat, de sokat tanultam a nagymamámtól is!
Később pedig elkezdtem saját magam kitalálni ételeket...

Sokat tűnődtem azon, hogy elkezdjem-e ezt a blogot, hiszen annyi meg annyi gasztronómiával foglalkozó oldal létezik, hogy úgy gondoltam:

"Vajon kit érdekelhetne pont az enyém...?"
Aztán arra jutottam... miért ne?
Hiszen ez a mindenem!
Fantáziát vinni az ételbe... Az elkészítésbe és a tálalásba egyaránt.
És habár kategóriájában mind ugyanaz, mindegyik oldal mást mutat... más gondolatokat, érzéseket, tapasztalatokat egy-egy étellel kapcsolatban.
Mondhatnánk: "Ahány ház, annyi szokás!"
Így végül úgy döntöttem belevágok, legfőképp mert úgy érzem muszáj elmondanom mennyire szeretem ezt...
Az ételeket, hogy új kihívások elé állítsam magam, fejlődjek, tanuljak.
Szeretek csavart vinni az ételekbe, kombinálni, újragondolni a hagyományos ízeket, formákat.
Az oldalon az ételek hozzávalói 4 főre szólnak, ahol változás van, azt mindíg jelzem.
Kellemes nézelődést kívánok, és remélem ha elkészíted valamelyik ételemet, Neked is hasonló élményt jelent majd!